Bạn đang phân vân không biết nên đựng gì và không nên đựng gì trong bình giữ nhiệt? Việc lựa chọn sai loại đồ uống hoặc thực phẩm có thể gây ra nhiều vấn đề, từ việc làm hỏng bình đến ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy, những gì không nên cho vào bình giữ nhiệt? Câu trả lời sẽ được bật mí ngay trong bài viết này.
Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết về các loại đồ uống và thức ăn không nên đựng trong bình giữ nhiệt, cũng như lý do tại sao bạn nên tránh chúng.
Tại sao không nên đựng một số loại đồ uống/thực phẩm trong bình giữ nhiệt?
Việc đựng một số loại đồ uống và thực phẩm trong bình giữ nhiệt có thể gây ra những tác động tiêu cực đến cả chất lượng đồ uống và bình giữ nhiệt.
- Tác động đến chất lượng đồ uống:
- Làm thay đổi hương vị: Nhiệt độ cao trong bình giữ nhiệt có thể làm biến đổi cấu trúc phân tử của các hợp chất tạo nên hương vị, khiến đồ uống có vị khác lạ.
- Giảm chất dinh dưỡng: Nhiệt độ cao và môi trường kín của bình giữ nhiệt có thể làm giảm hàm lượng vitamin và khoáng chất trong đồ uống.
- Tạo ra các hợp chất hóa học độc hại: Một số loại đồ uống khi tiếp xúc với bề mặt bình giữ nhiệt trong thời gian dài có thể tạo ra các phản ứng hóa học, sinh ra các hợp chất độc hại.
- Tác động đến bình giữ nhiệt:
- Gây ố vàng, bám mùi khó chịu: Các loại đồ uống có màu sẫm hoặc có mùi hôi dễ để lại vết ố và mùi khó chịu trên bề mặt bình.
- Làm hỏng lớp cách nhiệt: Một số chất trong đồ uống có thể làm giảm hiệu quả của lớp cách nhiệt, khiến bình giữ nhiệt không còn khả năng giữ nhiệt tốt như ban đầu.
- Gây rỉ sét (đối với bình kim loại): Đồ uống có tính axit cao có thể gây ăn mòn bề mặt kim loại, dẫn đến tình trạng rỉ sét.
Những loại đồ uống/thực phẩm không nên đựng
- Đồ uống có ga: Áp suất khí CO2 trong đồ uống có ga có thể gây nổ bình giữ nhiệt, đặc biệt khi bình được lắc mạnh hoặc để ở nơi có nhiệt độ cao.
- Đồ uống có cồn: Cồn là một chất dễ bay hơi, khi đựng trong bình giữ nhiệt kín, cồn sẽ bay hơi và làm giảm nồng độ cồn trong đồ uống, ảnh hưởng đến chất lượng.
- Sữa và các sản phẩm từ sữa: Sữa là môi trường sống lý tưởng cho vi khuẩn phát triển. Khi đựng sữa trong bình giữ nhiệt, vi khuẩn sẽ sinh sôi nhanh chóng, làm sữa bị chua và gây hại cho sức khỏe.
- Thực phẩm có tính axit cao: Các loại nước ép trái cây, cà phê, nước có ga… có tính axit cao sẽ làm ăn mòn bề mặt bình giữ nhiệt, đặc biệt là các bình làm bằng kim loại.
- Thực phẩm dễ lên men: Các loại thực phẩm như sữa chua, đồ ăn thừa dễ bị lên men, sinh ra khí và axit, gây hỏng bình giữ nhiệt và làm giảm chất lượng thực phẩm.
Cách bảo quản bình giữ nhiệt đúng cách
- Vệ sinh bình định kỳ: Nên vệ sinh bình giữ nhiệt bằng nước ấm và chất tẩy rửa nhẹ sau mỗi lần sử dụng.
- Không để bình tiếp xúc với nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp: Nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp có thể làm biến dạng hoặc làm hỏng lớp cách nhiệt của bình.
- Không để bình rơi vỡ: Va đập mạnh có thể làm biến dạng hoặc làm vỡ bình.
Lựa chọn bình giữ nhiệt phù hợp
Để lựa chọn một chiếc bình giữ nhiệt phù hợp, bạn cần cân nhắc cả chất liệu, dung tích và tính năng. Nếu bạn cần một chiếc bình bền, dễ vệ sinh và có thể giữ nhiệt tốt, bình inox là một lựa chọn đáng cân nhắc. Tuy nhiên, nếu bạn muốn một chiếc bình nhẹ, dễ mang theo và không gây mùi, bình nhựa hoặc thủy tinh sẽ phù hợp hơn. Ngoài ra, hãy chọn bình có dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng hàng ngày và có thêm các tính năng như chống rò rỉ, dễ vệ sinh để tăng tiện ích.
Tóm lại, không nên đựng gì trong bình giữ nhiệt như đồ uống có ga, nước có tính axit, sữa và các sản phẩm từ sữa. Việc sử dụng sai cách có thể gây hại cho sức khỏe và làm giảm tuổi thọ của bình. Hãy luôn nhớ vệ sinh bình thường xuyên và sử dụng đúng cách để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình. Chia sẻ thông tin này để mọi người cùng biết nhé!
